“何总，我们公司准备在云南发展1000亩天知椒，明年一定要先保证我们的种苗哈……”9月25日，重庆宇隆椒丰农业开发有限公司负责人何贵彬的电话那头，预定花椒苗的电话一个接着一个。
2016年7月，何贵彬创办了重庆宇隆椒丰农业开发有限公司，公司定位于专业从事花椒的标准化种植、栽培、新品种研发及深加工。据何贵彬介绍，他本来在江津区双福新区从事酒店经营，之所以吸引他从事花椒产业，是由于看到了天知椒的优良特性：亩产高、香味多、抗病性强、树形矮化、枝条粗短、颗粒大、上市早，并于2016年11月1日取得重庆市林业局林木良种认定，定名为早熟九叶青花椒，取名为天知椒。该品种适宜在海拔高度300-800米范围内生长，结果性状良好，在土壤PH值7.8碱性紫色土壤中无缺铁黄华等缺素症状发生。据测算，天知椒亩产平均1000公斤左右，最高可达1500公斤，通过专业机构检测，其香味多达90余种，比传统九叶青多20余种。另外，其抗病性较强，同比可减少农药与肥料的使用量；树形矮化而枝条短粗，便于农户管理；比一般花椒颗粒要大20%左右，上市时间也要早1—2周。
天知椒的优良特性吸引了来自全国各地的花椒种植大户和客商前来参观考察，该公司现已在湖南、湖北、广西、贵州、云南等省建立了4万多亩花椒标准化种植基地，天知椒成为了广大种植户脱贫致富的一把利剑。该公司2016年培育的近300万株花椒苗已经全部销售完，2017年培育的花椒苗还未出土就已经大部份被预购，位于重庆市江津区慈云镇刁家小学旁的360亩天知椒标准化种植园2018年可全部投产，预计可产鲜花椒10万公斤以上。
“明年，我们种苗和鲜花椒的销售收入有望突破1亿元，我们还要举办首届花椒节，在江津建1万亩标准化生产基地……”谈起未来的发展，何贵彬信心满满。
