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茶酒文化
绵竹剑南老街集年画茶酒和川剧文化于一体,可惜运作不当人气欠佳
    2019-05-08 17:26:28    作者:SystemMaster    来源:

绵竹剑南老街集年画茶酒和川剧文化于一体,可惜运作不当人气欠佳

老街位于绵竹剑南镇春溢街至胜利街之间,一里多长。原为小南街,多为平房,实则就是棚户区。自从剑南春“天益老号”酿酒作坊遗址被认定为全国重点文物保护单位以后,为了配合天益老号的运作,彰显剑南春的久远历史,剑南春集团公司投资1.5亿元打造了这条明清风格的古街,并且有意识地将古戏台、关帝庙、绵竹年画融入这条老街之中,无形中提升了这条老街的文化含金量,使“酒乡画城”在这里得到了极好的诠释。

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图注:剑南老街牌坊

老街区破旧立新,在当今可谓是个潮流。例如成都的宽窄巷子、锦里古街和文殊坊街区,都是成功的范例。但也有失败者,例如绵竹的仿古街,虽说建筑风格显得古色古香,但是入驻的商家却和其他商业区别无二致,这就让仿古街显得名不副实了。原因无他,一是有关部门没有科学的规划,二是绵竹北门历来就是各种日杂百货摊贩云集之所。不管你怎么规划,老百姓可不吃这一套,他们照样按照他们的习惯来做生意,卖小菜的,卖文胸的,卖狗皮膏药的,诸如此类,熙熙攘攘,拥塞其间,哪有一点文化的范儿。

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图注:老街茶坊

文化这玩意,得讲究点阳春白雪,得回归传统,得慢一点,如此则是文化的魅力。以喝茶为例,普通人都是解渴,但是到了文化人手里,那就成了茶道。喝茶重在一个品字,否则便是牛饮。玩到极致就玩出了文化,玩出了品味,那一番眼花缭乱的程序操作下来,可能性急的人早就拂袖而去了。可见文化就是磨练人心性的一个途径,这样也好,君不见网上早就疯传这样的段子,“中国,请你放慢一点脚步,等等你的灵魂!”灵魂一旦和身体分离,就是灵魂出窍,那副皮囊就成了行尸走肉。网友们骂得好啊,在一切向钱看的社会大背景下,伪劣产品在国内大行其道,蝇营狗苟的龌蹉小人层出不穷,这些人的灵魂不在了,良心也被狗吃了!如果传统文化能够回归,如果中国能够实现文化复兴,那么我想这些现象也就自然烟消云散了。

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图注:古戏台看戏

国庆期间,老街古戏台前方的院坝里,密密麻麻地摆满了各式椅子。一茶一座的藤椅是赵坡茶坊、紫岩书院这两家茶铺提供的,它们位于古戏台的左右两边,可谓占尽地利。对于戏迷来说,这当然是件好事,站着或者蹲着看戏,那味道可不好受。现在演员唱戏都配有麦克,嗓子一开,那些抑扬顿挫的唱腔就从音响里流淌出来,在院坝里回荡,因此有些戏迷干脆就坐在了古戏台斜对面关帝庙正殿的台阶上,照样听得如痴如醉。

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图注:老街三彩画坊

古戏台上要演出十场折子戏,我比较熟悉的有《定军山》《三娘教子》和《铡美案》。这些折子戏,只要看见戏名,你就知道大致是些什么内容。唱川戏的都是原绵竹川剧团演员及一些票友,他们平日都在人民公园杨锐广场的回廊里唱戏,只不过没有开脸着戏服,俗称摆围鼓(川剧座唱),但唱念做打丝毫也不马虎,锣鼓弦子更是有板有眼。每逢下午摆围鼓,戏迷们都慕名而来,围得水泄不通,他们跟着演员哼着熟悉的唱词,似乎自己也完成了一次帝王将相般的穿越。戏迷们的喝彩叫好声,让演员们唱得更加带劲儿。久而久之,演员们的川戏唱得更好了,一批戏迷也过足了戏瘾。只可惜,唱戏的和听戏的都年龄偏大,如何培养年轻演员和吸引年轻戏迷,这关系到川戏的生死存亡,值得有关人士深思。

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图注:老街唱戏

古戏台上铿锵锣鼓一响,演员们就开始粉墨登场,戏迷们的眼睛都齐刷刷地盯着台上演员的举手投足,嘴里念念有词,似乎自己也是个角儿一样。一个矮胖的老人说:“什么是舞台艺术?你们搞清楚没有,就这两刷子也敢出来!”附近的戏迷都转过来看着他,老人继续说道:“唱戏假不得,千百双眼睛盯着你,稍有瑕疵,就是糟蹋川戏!”大家点头称是,看来戏迷可不是那么好糊弄的。绵竹川剧团曾经驰名川西,一批好演员培养了一批好戏迷。这个刁钻的戏迷,看来也是浸淫川戏几十年了。老人说得不错,戏台上唱戏跟公园里摆围鼓是截然不同的。

川戏是我国古典文化中的一朵奇葩,数百年来滋养着蜀地百姓的生活。那些帝王将相、才子佳人的故事在舞台上轮番上演,忠孝节义、礼义廉耻乃至真善美等理念深蕴其中,潜移默化地影响了蜀人的生活习惯、思维方式和价值观,这不就达成了文化“以文化人”的目的吗?

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图注:川剧

戏台各地都有,但剑南老街的古戏台堪称精美绝伦。古戏台建于明代,呈斗拱形结构,飞檐翘角,动感明显,充分展示了传统建筑的雍容华贵,专家称这曾经是川西最精美的古戏台。古戏台原址在今兴隆镇仁圣村的上帝宫山门殿前,(上帝宫是供奉玉皇大帝的地方,属道教活动场所),应该是庙会时唱戏的地方。可惜古戏台在解放后的1951年,因为修建粮仓被拆毁了,基址至今依稀可辨。

所幸英国植物学家威尔逊先生1910年在绵竹游历时,拍摄过古戏台,其老照片被中科院成都生物研究所专家印开蒲所收藏,经过绵竹文史专家宁志齐考证,同时实地采访兴隆上帝宫附近村民,确认了这张古戏台照片的来龙去脉。于是根据威尔逊的照片进行复原修建,这才有了今天的古戏台。古戏台金碧辉煌,美轮美奂,每一个细节都非常完美,让老街增色不少。

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图注:紫岩书院书吧

绵竹属于川西平原的一部分,自古物阜民丰,人杰地灵,因此其文化基因跟成都一脉相承,老百姓特别注重享受一种闲适的文化。喝喝茶,听听戏,晒晒太阳。或者下下棋,看看书,喝喝酒,聊聊诗歌,聊聊年画。或者什么也不聊,就干脆叫上一杯茶,躺在茶坊的躺椅上打个盹,一下午的时间就这样慢悠悠地溜走了。他们觉得,这就是生活,这就是过日子,这就叫享受生活。

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图注:老街川酒会馆

在古戏台所在的剑南老街,只要你来,就能找到属于你的休闲方式,因为这里就是绵竹的人文地标。你想聊诗歌吗?请到紫岩书院来。紫岩书院初看是一个普通的茶坊,其实大有乾坤。紫岩书院在绵竹历史上地位颇高,是绵竹南宋抗金名将张浚的读书地,其声名完全可与驰名天下的白鹿洞书院和鹅湖书院媲美,其原址就是今绵竹紫岩雨润中学。书院的左边是个大厅,以前每到周末,这里就会举办公益文化讲座。能上讲坛的,都是绵竹文化届的一些大腕儿,也有一些外地来的高士。看客们只需要花费十块茶钱,就可以在家门口听到绵竹人的“百家讲坛”,就可以享受一场本土文化盛宴。书院的右边是书吧和书画展示区,闲了累了到这里来,翻翻闲书,如果看上了本土书画家的作品,不妨请回家去,也算是“蓬荜生辉”了。

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图注:金秋诗会

除了文学和戏曲,在以古戏台为核心的剑南老街上,你还可以感受到茶文化、关帝文化、三国文化、白酒酿造文化、酒吧文化和绵竹年画文化等。这里一草一木、一砖一瓦都可谓文气盎然,异彩纷呈。其中最值得人回味的就是白酒酿造文化,因为老街是剑南春公司出资兴建的,老街的得名就来源于剑南春。“天益老号”酿酒作坊始建于南齐时期,一直没有中断过酿酒,距今已有1500多年历史。

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图注:天益老号

作坊的建筑格局为清代遗物,临街是青瓦黑漆龙门,进门是30平方米的天井,天井左面是山墙,正面和左右是抬梁式木结构的槽房,正面槽房地面是一溜上千年酿酒发酵用的老窖池,右面是烤酒的地方,至今这里尚有清代酿酒用的水井一处,明代水缸一个,清代大曲坊木质吊牌一件,木匾两件,以及传统的酒甑、云盘、鸡公车、晒笆、黄桶等大量传统生产工具。老街的中段就是剑南春酒厂的生产车间,透过那些木格窗户,可以看到“泥窖固态发酵”酿酒法的展示,挥汗如雨的酿酒工人,闻到一股浓郁的酒糟味儿。很难相信,美味甘醇的中国名酒“剑南春”就出自这些普普通通的泥窖,就出自这些其貌不扬的劳动者之手。是劳动创造了美酒,是劳动创造了这座闻名遐迩的绵竹城。

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图注:酿酒

绵竹出美酒,这是自然、历史和地域的选择。绵雒作为岷江、沱江及其支流冲击而成的扇形地带,河流密布,水利发达。《华阳国志?蜀志》中形容绵竹为“水旱从人,不知饥谨,时无荒年”,曾作为蜀王杜宇的池泽地区,堪称蜀中翘楚。之后,李冰开凿都江堰水利工程,更使这里成为天府之国中的“膏腴浸沃”之地。汉朝刘焉任益州刺史时,一度将州府迁至绵竹,使绵竹成为当时蜀地的政治、经济、文化中心。《华阳国志?蜀志》称:“绵竹县,刘焉初所治,绵与雒各出稻稼,亩收三十斛,有至五十斛。”这充分证明绵竹自古以来农业发达,经济繁荣。绵竹的先民在富足安定的生活环境下,用智慧创造出了酿酒技艺和丰富的酒文化并且代代相传,延续至今。

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图注:文化庙会

“济济真如绵竹茂,芳名不愧小成都。”文化是最能滋养人心的,文化就是现代人的心灵家园。这段时间,剑南老街正在举办文化庙会,各地美食精彩纷呈,剑南老街开街以来,似乎从来没有这么热闹过,没有这么有人气。其实,这跟剑南老街的运作思路密切相关,譬如我们把关帝庙按宗教场所运营,定期举行宗教活动;川酒会馆每天开门,迎接游客参观;把一些商铺低价租赁给文化企业经营,我想剑南老街的人流量必然还会大幅度提升。(彭忠富/图文)

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