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“乡愁播州”诚邀重庆市民赏美景、品美酒、尝美食!
    2020-12-29 23:03:16    作者:SystemMaster    来源:



    大美重庆流光溢彩,黔北大地姹紫嫣红。12月18日,遵义市播州区优质农产品产销对接暨绿色食品加工招商推介会在重庆市江津区举行。遵义市播州区人民政府副区长白雪作了热情洋溢的推介,诚邀重庆有识之士到遵义市播州区育新机、开新局,共同书写农业产业发展和绿色食品加工的崭新篇章。

    白雪说,播州历史悠久,是红色文化传承的高地,是优质农产品藏身的宝地,是绿色食品加工的福地。先后获得全国粮食生产先进县、全国农产品质量安全县、中国果蔬标准化建设十强县、全国无公害蔬菜基地生产示范县以及全国农业标准化示范县等殊荣。

    魅力播州地处神秘的北纬27度,自然条件得天独厚。这里是黔中丘陵和黔北山地过渡地带,海拔850—1300米之间,较大的落差造就了物种的多样性;这里冬无严寒,夏无酷暑,年均气温16℃,年均日照1200小时,有利于各类营养物质的形成和积累;这里降水充足,分布均匀,年均降水量1200毫米,平均湿度65%;这里有森林近200万亩,覆盖率60%,在2490平方公里土地上100多座水库、3000多口山塘和45个坝区交错分布,天然隔离条件好,是发展绿色、有机农产品的理想场所。


    得天独厚的自然条件,使播州区成为茅台专用有机高粱的供应地、茅台产业延伸的承接地、茅台酒糟循环利用的示范地。通过茅台酒糟的循环再生产、生态种养废弃物的再利用,为现代农业产业绿色发展夯实了坚实基础。


    实力播州,物华天宝,这里孕育了琳琅满目的国家地理保护标志产品

    400年的辣椒种植历史,培育出了具有地方特色的“遵义朝天椒”,全区常年种植辣椒40万亩,种植面积居全国前列,是辣椒标准原材料的供应地,每年可提供干辣椒约3.8万吨、鲜椒25万吨、盐渍椒1.2万吨、泡椒1.3万吨、糟辣椒5000吨。播州辣椒富含多种维生素、氨基酸和粗纤维,是辣椒中的调味品,是重庆火锅的绝佳伴侣。播州辣椒辣中有香、香中蕴辣,造就了“香辣协调、品味温醇”的内在品质。播州辣椒,红缀大地。“播州红”、“黔小妹”、“旭阳”、“雷天椒”、“苗幺娘”等辣椒系列产品的市场影响力稳步提升。


    如果说辣椒是播州大地的红宝石,那么蔬菜就是大自然馈赠播州的绿飘带。我们坚持用传统方式,在好山、好水、好田里种出健康安全和能吃出“乡愁”的蔬菜。全区有稳定蔬菜种植基地15万亩,常年种植蔬菜40余万亩,每年可提供茄果类蔬菜40万吨、叶菜类蔬菜60万吨、大葱10万吨、食用菌2万吨。


    富含矿物质的土壤,孕育了播州大米。早在宋元年间,播州土司杨端将白果大米作为贡品进奉朝廷,“白果贡米”由此延续数百年。山泉之水灌溉,配以水稻和鸭、鱼、蟹、蛙共生共荣的生态生产方式以及利用显花植物、释放天敌等绿色防控手段造就了播州大米原生态的特质,米中富含烟酸、钙等营养物质和锌、硒等微量元素,是国家认证的地理保护标志产品。全区常年种植水稻25万亩,生产优质大米及制品约3万吨,同时出产稻田共生水产品近5000吨。


    播州区是全国生猪调出大县,是优良品种“黔北黑猪”的主产地。我们坚持“延链、补链、强链”的发展思路,依托广东温氏集团,政企牵手、共建共享,构建了“饲料生产—原种选育—仔猪扩繁—商品养殖—屠宰加工—冷链配送”为一体的生猪全产业链发展模式,年出栏生猪100万头。同时,我们变废为宝,利用生态养殖产生的废弃物配以生态种植的秸杆生产有机肥、生物菌肥还土还田,滋养了全区肥沃的耕地。


    金山银山黔北美,好山好水绝味鱼。乌江的一江碧水是生态播州的最好见证,这里孕育了水中精灵——“乌江鱼”。在长江禁捕的国家战略大背景下,我们探索出池塘内循环、圆桶式循环、高低水位循环、流水养殖、柜式养殖等生产模式,推出了“瘦身鱼”、“跑步鱼”,巩固延续乌江鱼特有的生态品质。全区常年可提供生态鱼约1.6万吨。

    优质农产品醉美舌尖,绿色食品愉悦心田

    “三百年鸭溪窖酒,五万里闻名飘香。”独特的地理环境和气候条件,加以纯粮固态发酵、慢工出酒、以酒调酒的独特工艺,造就了鸭溪窖酒“浓头酱尾”的特点及“窖香幽雅、陈香馥郁、绵柔醇厚、略带酱味、空杯留香”的独特风格,素有“酒中美人”之雅称。2011年被国家商务部认定为“中华老字号”,2012年通过国家地理标志保护产品认证,注册商标“鸭溪窖酒”被评为“中国驰名商标”,成为贵州白酒中除茅台酒外唯一全部获得以上认定与荣誉的白酒品牌。


    “新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年。”《三国演义》记载,诸葛亮七擒孟获,行军到贵州时遇到瘟疫,从老百姓处得秘方,用刺梨果熬水兵马服用,很快恢复健康,取得七擒孟获的胜利。刺梨果富含营养,维C的含量是猕猴桃的10倍,甜橙的50倍,红桔的100倍,梨子、苹果的500倍,是当之无愧的“维C之王”。刺梨功效独特,可增强人体免疫力、解酒护肝、美容养颜。全区种植有机刺梨3万亩,产量3万吨。山珍宝公司开发的“水果熊猫”刺梨原汁、刺梨多酚、刺梨干等系列产品供不应求。


    任凭时代变迁,播州农产品的优良品质从未改变,播州绿色食品的独特优势永续长存。投资播州农业产业恰逢其时、大有作为。欢迎各位到播州参观考察、投资兴业。


    感谢这个冬天我们在重庆相遇,期待我们明年在播州再见。最后衷心祝愿大家身体健康、阖家欢乐!热忱欢迎各位到播州赏美景、品美酒、尝美食,我在播州等您。

本文转自:http://jgz.app.todayguizhou.com/news/news-news_detail-news_id-11515115528513.html

值班编辑:黄影

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