不知道从什么时候开始,重庆的城市形象就和“火爆”这两个字锁死了。
火爆一词可有多重的理解方式——全国最有人气的网红景点、满城飘香的红汤牛油火锅、夏秋季节没完没了的炎天暑日,还有重庆人那一点就燃的火爆性格。
许多想来重庆旅游的人,都曾在互联网上怯生生地搜索过这个问题:“重庆人的性格真的有那么火爆吗?”
先不论此问题的标准答案到底为何,但此问题存在的事实本身就已经有力地说明了很多,至少我们知道,“重庆人性格火爆”的判断,就像“俺们东北人都是活雷锋”一样,随着各式各样的文化产品在全国范围内传开了。
“熊猫兄弟伙”是立足于川渝的幽默搞笑博主,在年轻人中间颇受欢迎。他们有一个作品,叫做“第一次到重庆吃小面是什么体验?”
视频中的重庆老板嘴边叼个牙签,爱答不理地与“懵懂天真”外地客人对话:
客人:“泡椒猪肝有辣椒吗?”
重庆老板:“你认不到椒字迈?”
客人:“辣子鸡丁有辣椒吗?”
重庆老板:“你认不到辣字迈?”
当然,这个视频是对重庆人火爆性格的艺术夸张,为的是能“幽你一默”。但视频的播放量极高,评论里也出现了两种声音:前一种声音说,对头对头,这就是重庆人的耿直个性!后一种声音说,看吧看吧,重庆人还是这么粗俗。
两种意见的感情色彩截然相对,但其中却有共识,那就是,重庆人的脾气,似乎的确是有些火爆的(这里的火爆是介于耿直和粗俗之间的中性词)
那么重庆人的火爆,到底体现在哪儿呢?
重庆人的火爆是饭桌和酒桌上的乱劈柴。
是掀翻屋顶的共饮兴致,是回荡在室内的“一打一个包,三天不得消”的下里巴人的行酒令。
重庆人的火爆是对“鸡精味精起坨坨”的江湖菜以及“充满口水”的老油火锅瞠目结舌的接受程度。
要是有人要重庆市民为自己的健康考虑,让他们远离老油火锅与“五黑”的江湖菜,那重庆人反而要发火。
这种火爆是重庆人的大嗓门,是“像从山上落石头”似的语调。
重庆人说话直来直去,对分寸与得体的价值抱着极尽轻浮的态度,许多人无论说什么都要钩挂一点脏话以增光添色的语言习惯。
这种火爆在重庆的女性身上闪耀着额外的光芒,使她们可以像男人一样生存。
她们高声谈论,百无禁忌地使用语言去笑骂,她们身上有一种近乎凶悍的气质。
上文提到了重庆人许多的火爆事迹,虽然无意对这种现象进行褒贬,但每一条听起来都像是在对重庆人性格进行指控,这恐怕是因为现代社会的至高美德是“边界感”吧。
翻译一下“边界感”,它的要素是客气、是距离、是不对他人造成困扰,是不在精神上或肉体上把他人"傍(pang)到"。
为什么重庆人要在这个重视“边界感”的时代坚持“火爆”的个性呢?他们究竟在“火爆”的个性里面看到了什么样的道德价值?
以前曾看国外汉学家研究盛唐诗人的书,他写道:
“来自巴蜀区的诗人都以轻率而著称,可能是因为巴蜀地区曾是一个较不稳定的地区,故暴力以及变换莫测的行为在那里是受到推崇的。”
巴山楚水是凄凉之地,要在这里生存下去,必须要强悍。这是亘古不变的道理,无论是在哪一个历史阶段中,无论占主导地位的文化是巴渝文化、码头文化、开埠文化、抗战文化还是陪都文化。
并不是重庆人生就一副火爆肠子,但重庆的文化鼓励所有人表现出他们刚强、皮实、热烈甚至暴躁与粗糙的一面,因为这种个性在长久的历史时期里都是有利他们在本地的生存的。
就像重庆人也不是天生就会吃辣,只不过山城气候阴湿,为了祛湿,所有人都被鼓励吃辣。
小时候在家吃饭,谁要是在餐桌上说了“好辣”两个字,就会立刻被父母半真半假地训斥:“怕辣?还是不是重庆人哦!”
重庆人可以尽情地坦诚自己不喜欢酸味、甜味和苦味,但却决不能在辣味面前畏缩。辣味是一种痛觉,重庆人从小就被鼓励忍受细小的痛,并在其中发现无限的乐趣。
重庆的美女曾有个别号“辣妹子”,这就是说重庆的美女带有某种能使人感受到痛苦的能力。
重庆人早已原谅了她们时不时爆发的攻击性,每当有外地人说重庆的妹儿脾气怪、像个泼妇一样的时候,重庆人会说:那又怎么了?女孩有点脾气是正常的,要像习惯辣味一样去习惯她们的个性。
山城的生活不容易,火爆的个性代表的是一种强悍的生命力,背后是勇猛精进的生活哲学。也难怪山城居民爱和蓉城居民过不去,在“水旱从人、不知饥馑”的平原上生活,成都人的衣食住行是要讲究排场、要精打细算的,待人接物也是要矜持、要客气的。
但是对重庆人来说,不能适应清浊并存(就像嘉陵江和长江合流那样)、泥沙俱下的真实生活,就是一种耻辱。
对他们来说,成都人讲究与矜持是缺乏生命力的体现,是假模假式的代名词。
有人曾表示自己不喜欢重庆,因为重庆人对他人缺乏体谅,不能允许任何人公然地表现出脆弱、不堪忍受的情绪。
外地人:好热!
重庆人:这就热了?重庆还没有到夏天儿!
外地人:我怕辣。
重庆人:吃嘛,这个点儿都不辣,不辣不辣。
外地人:怎么又是梯坎?
重庆人:走嘛,一哈就拢了。
但这一行为的背后并不是恶意,重庆人只是太皮实了,不能理解为什么会有人无法忍受麻辣、炎热或区区几级楼梯。
怎么样,看完这篇文章,你更理解重庆人的个性了吗?
但时代在变,重庆人的个性也在变化。火爆只是一种标签,并不能一概而论地将其视作所有人的个性(我身边的重庆人没一个火爆的)。
但比起金贵娇弱的东西,重庆人的确更喜欢顽强随性的东西,假如你想在他们眼中挣一个好印象,或许可以试试表现得更加豪爽火爆一些唷!