重庆文化网视讯（黃昌银 李云波）由《舌尖上的重庆》网总编唐汉组织发起﹑“味之道”石锅黄牛肉董事长彭承义承办的重庆2016网络媒体负责人相聚“味之道”石锅黄牛肉馆，于7月5日晚在北滨路居然之家美食城5楼味之道火锅成功举办。
中国报道《魅力城乡》主编吴蜀丰，《重庆文化网视》总编辑黄昌银﹑李云波，重庆烹饪协会副秘书长彭丽，中国烹饪大师廖建，《重庆烹饪》杂志社总编翟飚，《点击新重庆》总编廖长伟、总策划汪尔权，舌尖上的重庆网总编唐汉，新浪重庆运营中心徐诺、重庆移动电视《重庆美食》，谋赛策划智库（聚焦城市），松姆雷特传媒（蜜美）等负责人参加了本次联谊会。
以上网络媒体和网络新媒体负责人在此把酒言欢，共商餐饮行业资源整合以及协同宣传事宜。
《舌尖上的重庆》网总编唐汉就重庆2016网络媒体负责人相聚“味之道”石锅黄牛肉目的和宗旨作介绍，“味之道”石锅黄牛肉董事长彭承义、总经理王强对本次联谊会成功召开表示祝贺，并在会上介绍了“味之道”企业发展理念。
重庆烹饪协会副秘书长彭丽对重庆2016网络媒体负责人相聚给予赞赏并希望不定期多举办类似活动为重庆餐饮业发展传递正能量！
在火锅中加入苹果，据说苹果会释放出一些果酸，能够促进牛肉的快速软化。从而使得牛肉柔滑细嫩、易于吸收。美味与健康合二为一，美食与养生融为一体。火锅必不可少的还有它的蘸料，细滑的牛肉在汤中煮沸，入盘，蘸着经过炭火烘焙的手搓椒送入口中，两种味道在口中融合，鲜美的牛肉香味在辣椒的刺激下更加“咄咄逼人”，口中全是被原汁原味的牛肉填满的饱满感，美味无法搭档，好吃的让你根本停不下来。牛肉和手搓椒简直就是绝配的美味！
吃货们还等什么？它们就是我们等的“非吃不可”！
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【关于“味之道”石锅黄牛肉】以绿色、健康、营养的“味之道”石锅黄牛肉，采用新鲜黄牛肉为主要食材，用纯天然配料加清水在石锅里翻煮，不但保持了黄牛肉最佳口感，而且牛肉的营养成分丢失较少，是真正适应男女老幼四季均可食用美味佳肴。
秘制的锅底：泉水悠悠、番茄小子、菌香飘飘、红红靓汤……
石锅黄牛肉以黄牛精致肉为主材，精鲜黄牛肉在屠宰后的第一时间，为了不让食材的营养在存储的过程中流失，将鲜牛肉分解成块状，码入姜、葱、蒜、香菜、芹菜、盐和料酒反复揉制，再进行12小时的冷冻排酸，排酸后的牛肉纤维结构发生改变，容易咀嚼和消化，肉质细腻，蛋白质和营养价值高。
水泊梁山，英雄好汉，品石锅黄牛肉；大千世界，美食达人，评中西合璧味。渝味之道，源于昌州；二十余年，潜心研发；石锅牛肉，独具匠心，原创正品。亭中佳肴，取材天然；巧妙饪煮，味道鲜美；人人喜爱，恢恢黄牛；肉质精瘦，脂肪甚少；蛋白质高，品质优良。
