唯怡·第十一届第中国（重庆）火锅美食文化节新闻发布会今日举行。本次会议由江北区商务委主任张发义主持，重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培、重庆市火锅协会会长何永智、组委会代表陈洁、相关部门领导以及20多名国家级驻渝媒体和重庆本地主流媒体参加。

    本届火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，重庆市火锅协会、江北区商务委员会主办，重庆亚美广告文化传播有限公司执行承办，将于2019年10月25日-28日在江北区金源时代购物广场举行。

    重庆市火锅协会会长何永智首先进行了发言。“火锅节是一次拉动城市内需、扩大经济消费、推广重庆火锅IP、推动火锅经济发展、提升城市形象的一次重大盛会。”她表示，火锅节已连续举办了十届，随着影响力不断扩大，火锅节更是成为了重庆的城市节日，每届均能吸引重庆知名火锅品牌及全国各地火锅供应链企业踊跃参与。

    何永智介绍，今年的火锅节有近50000平米的展出规模，集结50余个火锅品牌、400余家火锅供应链企业，以及数万名来自全国各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员参与，共同缔造火锅行业的品牌盛宴，打造一个全业关注的年度盛事、全民共享的城市狂欢。

    同时，何会长为各位到场的领导、嘉宾及各界媒体介绍了本届火锅节的整体情况及精彩纷呈的亮点活动：

一站式打卡重庆火锅

    聚集重庆本土知名及网红人气共计50余个火锅品牌现场集中展示，在现场打造出火锅品牌大道、万人火锅宴广场、火锅品牌加盟连锁展区三大区域。让外地游客及市民一站式打卡重庆火锅，感受重庆火锅独特的文化魅力。

万人火锅宴广场国潮亮相

    广场内集结10余火锅品牌，100余张火锅桌集中摆放，以国潮风进行整体包装，重现获得吉尼斯纪录的百桌千人同烫火锅壮观场面。

火锅创意集市玩转跨界混搭

    现场特设火锅创意集市，集火锅文创、跨界产品、趣味互动于一体，让市民不仅体验到重庆火锅美食的独特魅力，还带给市民更多新奇体验。

    全网火锅节千店大促赢百万壕礼

    一年一度的全网火锅节重装亮相。线上搭载央级媒体+新媒体+新营销平台带动火锅底料、蘸料、辅料、食材、创新产品等品牌强曝光，线下联动全城200家火锅门店，为消费者提供1元吃招牌菜的特权，并有霸王餐、百万火锅优惠券、火锅周边礼品抢不停。势必将火锅节打造成为全民参与的火锅狂欢月。

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麻辣重庆一日游

    本次火锅节与文商旅充分联动，开辟“麻辣重庆一日游”。游客不仅可以打卡重庆各网红景点，还将到火锅节现场目睹重庆火锅魅力，享受专属优惠。

万种食材享超值底价

    今年火锅节的品牌食材展，汇聚来自全国各地400余家火锅食材企业、调味品企业以及火锅机械设备企业，共计展示近万种产品。一手资源，具有独特价格优势。   

专业活动丰富推动产业发展

    同期开展“2019中国火锅产业创新论坛”、中国火锅出品大荟萃、重庆火锅传承人炒料表演、爆品食材优选会”等多项专业活动，助推火锅产业链整体发展。

    随后，重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培发表了重要讲话。

    孙主任指出，火锅节的举办，正是贯彻了习近平总书记提出的建设内陆改革开放新高地和创建国际消费中心城市要求。火锅节搭建了一个促进重庆火锅产业交流与交易的经济平台。火锅节使重庆火锅走出去，把外地经验请进来，促进了重庆全方位、多层次、宽领域对外开放，推进火锅产业结构调整，推动重庆火锅实现全面发展。因此，重庆市商务委对本届火锅节给予了高度关注和大力支持，同时也希望在座所有各媒体都积极参与，踊跃宣传，让本届火锅节更加圆满。

    最后，江北区商务委员会主任张发义对火锅节承办方提出关于现场安全及保障方面的要求。商务局与交通部门、安保部门、保洁部门等现场相关秩序部门达成了多方合作，务必确保现场安全有序。

    唯怡·第十一届中国（重庆）火锅美食文化节新闻发布会的圆满召开，唯怡·第十一届中国（重庆）火锅美食文化节也正式进入十日倒计时。

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